Bolo Simples de liquidificador

Ingredientes:

03 ovos 

01 xícara de óleo

01 xícara de leite

02 xícaras de farinha de trigo

02 xícaras de açúcar

01 colher rasa (sopa) de fermento em pó

Cobertura : 

01 xícara de chá de leite quente 

1/2 xícara de chá de leite de coco

01 xícara de chá de coco ralado

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os  ovos, leite e o óleo aprox. por 02 minutos (reserve) . Em uma tigela coloque o açúcar a farinha e o fermento em pó misture bem e depois acrescente delicadamente a mistura reservado. Mexa bem até ficar homogênio. coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente de 35 a 40  minutos (forno 180º ). Depois do bolo pronto, ainda quente fure a superfície com um garfo, depois polvilhe o coco ralado e regue  o bolo com o leite quente misturado com o leite de coco.

Simples e fica uma delícia!